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ウトを許してくれる宿とは? |
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第6号 早目のチェックイン、遅目のチェックアウトを許してくれる宿とは? |
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第6号━━2005.12.13━━━━
ありそうで無かった、宿の経営者による宿探しマガジン!
《温泉宿の経営者が考える宿選び、宿づくり》
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目次 ・【メインコンテンツ】 早目のチェックイン、遅目のチェックア
ウトを許してくれる宿とは?
・【編集後記】 宴会の夜
発行者:花巻台温泉 松庵・松田屋旅館 松田忠
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このメルマガは…
客室18室という岩手の小規模な温泉旅館の経営者による、お客様とのやり
とりから見えてきた宿探しのポイントを発信。
ありそうで無かった、宿による宿探しマガジン!
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【メインコンテンツ】早目のチェックイン、遅目のチェックアウトを許して
くれる宿とは?
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こんにちは、松庵・松田屋旅館の松田忠です。
今月は雪降りで、真冬なみの寒さが続いています。北東北あたりにご旅行
をお考えの方は、寒さ対策を万全にしておくことをお奨めします。
こう寒いと、お客さんの到着時間が予定とずれることが多くなります。
突然の吹雪が襲い掛かってくると、一刻も早く宿に着いてゆっくりした!
と思うものです。
吹雪の激しい日のことでしたが、午後1時にチェックインされたお客さん
がおりました。
当館のチェックインは午後3時でしたが、部屋の準備が済んでいたのでお
部屋にお入りいただきました。
また次のようなお客さんがいました。
当館ではチェックアウトが午前10時なのですが、そのお客さんは午後1時
までお部屋におり、帰られました。
早すぎるチェックインや遅すぎるチェックアウトは、どちらも宿にとって
困り者ですが、どちらがより困るものでしょうか?
宿によりけりでしょうが、当館の場合はチェックインはそれほどでもなく
チェックアウトの方がとても困ります。
早目のチェックインでは、部屋の準備さえできていれば、費用としてはそ
れほどかかりません。
この場合、困るのは、私や女将が休む時間が少なくなることです。当館の
ような家族規模で経営している宿では、お昼休みがとても貴重なのです。
ただしあまりにも早すぎる場合は別です。(ある時、午前11時にチェック
インされたお客さんがいました。)
どういう事かと言いますと、当館の場合は、全ての部屋が使われていた時
でも、大体、昼の12時半ころには、全ての準備が終わります。
その後、昼の休憩に入りますので、人がほとんどいなくなります。私や女
将だけが残ります。
この昼の休憩はチェックインの午後3時頃まで続きますので、3時間ほど
宿に従業員がほとんどいない状態になります。(家業の宿は朝早く、夜遅
いので昼休憩が長いのです。)
一方、チェックアウトが遅くなりますと、その日の営業に関わり、人件費
がかさみます。当館の松庵は全ての客室が2階にありますので、お客さん
が残っている部屋があると、うるさい音を出せないので掃除機など機械類
を使えません。
その分、時間がかかってしまい、その日の泊まる部屋の準備に支障がでま
す。また、時間がかかる分、人件費がかさみます。昼休憩の時間も少なく
なってしまいます。
そうなるとチェックインには寛容でも、チェックアウトには、かさんだ人
件費に充てるため、部屋代を別途、請求するなど、厳しく対応するように
なります。
今は、宿によって早目のチェックインや遅いチェックアウトができる施設
もでてきました。旅行雑誌もそういう特集を組むようになりました。
そのようなお宿さんは、費用面をクリアしているのだと思います。そうな
りますと、客室数がそれなりにある施設か、客室数が少なくても客単価が
高く、その分で費用をまかなえている施設でないと、やるのは難しいと思
います。
小さな宿から、選ぶとなると、それなりに客単価が高い宿になるでしょう。
■ご意見・ご感想などいただければ幸いです。
右記まで→ < info@show-un.com >
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【編集後記】 宴会の夜
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台温泉は、今忘年会のグループ客の方がよく来られています。
温泉街の夜と宴会独特のにぎやかさが上手くマッチして、とてもよい雰囲
気です。
(松田 忠)
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