本日は1年ぶりの梅酒づくり。たっぷりの梅の実と氷砂糖、ホワイトリカーを加えて漬け込みました。半年くらい漬け込めば、十分に飲めるようになります。ご夕食時に甘く酸味のある梅酒を堪能いただけます。
梅には抗酸化作用があり、美肌づくりに効果があるとされています。松田屋の弱アルカリ性単純温泉も美肌効果がある温泉なので、温泉と食の両面でお客様のお肌を保護します。
また梅の酸味が唾液や胃液の分泌を促すことで食欲を増進させる効果があります。梅酒は元気の源。夏の蒸し暑さによる食欲不振を吹き飛ばしてくれますよ。
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