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2018/07/12: いただきもの らっきょうの皮むき

知り合いの農家さんから、らっきょうをいただきました。初夏に旬をむかえるらっきょう。土を洗い流して、せっせと皮むきをしました。けっこうな量の皮がでました。
 
らっきょうは、むくみと便秘に効果があるとされ、腸内環境を整えてくれる有難い野菜です。このらっきょうは、それほどニオイがきつくありません。
 
甘酢漬けにして、夜食用のカレーライスに使う予定です。
 
■1泊朝食付きプラン 
*7月27日チェックインまでの平日予約で夜食のカレーライスが無料です。
http://www1.489ban.net/v4/client/plan/pbview/customer/matsudaya/pbid/129955  
 
 
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岩手県花巻台温泉 松田屋旅館 松田忠
http://www.show-un.com


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住所 岩手県 花巻市 台2-20
電話番号 0198-27-2356

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